油菜花排骨粥的材料和做法步骤
2023-05-10
更新时间:2023-05-10 17:08:02 作者:知道百科
油菜花排骨粥是一道营养丰富、味道浓郁的汤粥。下面我们来看看这道美食的材料和做法步骤。2. 材料:油菜花、排骨、米饭、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、清水。3. 做法步骤:(1) 将排骨放入清水中焯水,撇去浮沫,沥干备用;(2) 将米饭洗净,加入适量的清水煮成稠粥,备用;(3) 锅中热油后,加入葱姜蒜爆香;(4) 加入排骨煸炒至金黄色;(5) 加入适量的料酒焯去腥味;(6) 加入油菜花翻炒均匀;(7) 加入适量的清水,大火煮开后转中火煮40分钟左右,直到排骨炖烂、起到出汤的作用;(8) 加入适量的盐、鸡精调味,最后加入做好的稠粥,煮2-3分钟即可。4. 油菜花排骨粥做法简单易学,汤粥清香浓郁,包含了肉类和蔬菜的营养元素,对身体健康大有裨益。不妨试着动手做一下,来一份美味的油菜花排骨粥吧!
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