水果玉米适合蒸还是煮

更新时间:2023-09-27 14:56:01 作者:知道百科

水果玉米可以蒸或煮,具体方法取决于个人口味。蒸煮法各有特点,蒸出的玉米更香且水分较少,易于保存;水煮的玉米水分较多,口感更软糯。如果选择蒸玉米,可以先将叶去掉,这样可以更快煮熟。而如果选择水煮,可以加入少量玉米叶,提升玉米的香气。

水果玉米适合蒸还是煮


其实水果玉米最适合的是生吃,皮薄、汁多、质脆而甜,口味像水果一样,也是因此才被称为水果玉米。

煮玉米的时候可以添加适量的苏打,玉米中含有结合烟酸,添加苏打可以让人体更好吸收利用。

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