鲜香菇怎么保存

更新时间:2023-08-03 11:36:02 作者:知道百科

鲜蘑菇应该放在干燥的环境下保存。它们具有丰富的营养价值,可以用来煲汤、炖菜,是非常美味的佳肴。由于鲜蘑菇含有较多水分,若保存不当则容易腐烂并滋生细菌,最终就无法再食用了。

鲜蘑菇保存方法


冷藏保存,将鲜蘑菇用纸袋或者保鲜膜密封包装好,密封前切忌用水冲洗浸泡,否则容易腐烂变坏。

干燥贮藏,鲜蘑菇含水量高,想要保存好需要在干燥的环境,可以放入适量石灰,干木炭等,让鲜蘑菇存放的地方保持干燥的环境。

晒干保存,将鲜蘑菇放在阳光下暴晒,直至晒干,这样的蘑菇干可以保存很久,吃的时候先用水浸泡再进行烹饪。

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