便利店一直被认为是小本生意，但其实其利润水平并不容忽视。便利店的利润主要来源于商品销售和附加值服务。

便利店的商品销售占据了绝大部分利润，其中烟酒、饮料、零食等高利润商品是主要赚钱点。此外，便利店的货品周转较快，能够快速回笼资金，提高利润水平。

附加值服务也是便利店赚钱的重要途径。比如收银服务、快递代收等服务提供了额外的收入来源。同时，便利店还可以通过合作伙伴提供的增值服务来增加收入。

便利店的营销策略也对利润水平有一定影响。比如合理的货品搭配、折扣促销等手段能够提高商品销售量，进而增加利润。此外，便利店还可以通过会员制度吸引客户，提高忠诚度。

便利店的利润水平是受多种因素共同影响的，但通过合理的经营管理和营销策略，便利店的利润水平是可控的，有望取得良好的经营成绩。