娃娃鱼是什么？有何营养价值？如何烹饪更美味？
2023-05-11
娃娃鱼是什么？有何营养价值？如何烹饪更美味？
更新时间：2023-05-11 19:25:01 作者：知道百科
娃娃鱼不是鱼。鱼是脊椎动物亚门、软骨鱼纲和硬骨鱼纲动物的统称，只能在水中生存和活动，娃娃鱼是隐鳃鲵亚目、隐鳃鲵科、大鲵属有尾两栖动物，既可以在岸上或洞内栖息，也可以到淡水中活动。
娃娃鱼是鱼吗
娃娃鱼，一般是指大鲵，又可以叫做人鱼、孩儿鱼、啼鱼等，因其发出的声音类似人类婴儿发出的声音，故得此名。
娃娃鱼体大扁平，身长约有582-834毫米，雄鲵肛部隆起，呈椭圆形，雌鲵肛部无隆起，食性比较广，主要以蟹、蛙、小鱼、小虾等动物以及水生昆虫为食。
娃娃鱼在我国各地均有分布，常见于海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴以及滩口上下的洞穴之中。
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