油茶树是一种重要的经济作物，它以其独特的品种特征和较容易的栽培方法而受到人们的喜爱。

油茶树的品种特征主要表现在两个方面。它是一种常绿乔木，一般可长到10米左右。它的叶子狭长而尖，呈椭圆形，革质厚实。叶子的背面有深绿色的大小斑点，闪烁着独特的光泽。

在栽培方面，油茶树是一种较容易栽培的作物。它耐寒、抗旱，适应性较强。油茶树对土壤的要求不高，几乎适应各种土壤，但对酸碱土较为敏感。此外，油茶树的栽培方法也相对简单。选择适宜的地块，进行土壤改良和杂草清除。进行种植，每株树的间距大约在1米到1.5米之间。在生长过程中，要及时进行修剪和病虫害防治，以保证油茶树的健康生长。

油茶树不仅仅是一种经济作物，还具有广泛的应用价值。油茶树的果实富含维生素和油脂，可以作为食用油和营养品的原料。油茶树的木材坚硬耐用，可以用来制作家具和建筑材料。再次，油茶树的叶片经过加工可以用来饲养家畜和制作茶叶。

在推广和应用方面，油茶树的栽培技术已经得到了广泛的研究和应用。通过繁育新品种，改良油茶树的特征和品质，提高了其经济价值。通过科学的栽培技术，可以提高油茶的产量和品质，满足市场需求。