煮花生时，加入一些桂皮、八角、香叶等调料能让口感更加美味。在煮花生之前，可用调料水浸泡约2小时，并将花生开一个小口，这样能让调料更好地渗透入花生内部。然后将花生煮约30分钟即可享用。

煮花生放什么调料好吃

花生需要反复清洗几遍，去掉花生壳上的泥土，将花生放到盐水中，双手需要不停的翻拌花生，使花生壳上的泥土彻底去除。

煮花生过程中，最好用小火蒸煮，花生煮熟过后，还是需要继续浸泡的，用大火蒸煮容易蒸煮过头。

煮好的花生，不用马上捞出来，应让其继续在调料水中浸泡，这样可以让花生充分的吸收调料的味道。

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