不可以食用苦瓠子。因为苦瓠子含有碱糖甙毒素，这种毒素即使加热也不易被破坏，进入人体后会严重危害身体健康，甚至威胁生命。据报道，曾有因食用苦瓠子而致死的事件。因此，切勿食用苦瓠子。

瓠子苦能吃吗

瓠子别名甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲等，是葫芦科葫芦属下的一种植物。

瓠子广泛栽培于世界热带到温带地区，在中国各地也有栽培。

瓠子不可以与葫芦等混种，混种后花粉杂传结出的瓜内含一种叫葫芦碱的物质，会使瓠瓜味苦，有毒。

以上就是瓠子苦能吃吗的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多瓠子苦能吃吗相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。