三层下午茶的吃法是由下至上，先咸后甜。大部分点心不用借助餐具，直接用手拿即可。底层一般是经典的5种三明治，中层司康要趁热配果酱吃。上层的甜点各地不同。英式的茶以红茶为主，奶茶要先加牛奶再加茶。

三层下午茶的吃法

三层下午茶的吃法是由下至上，先咸后甜，一般吃下午茶的时间为下午2点到5点，大部分的点心吃的时候不需要借助刀叉之类的餐具，直接用手拿即可，香甜的各种点心和精致的小吃，搭配浓香的咖啡或者香郁的红茶，可以在聊天、看书时享用。

通常英式的三层下午茶都有茶、三明治、蛋糕和甜点，底层一般都是三明治，还是尺寸为FingerSize的经典口味，中层一般都是司康，趁热切开配ClottedCream和果酱吃，最上层的甜品有马卡龙、慕斯等，每个酒店或餐厅提供的都不一样。

三层下午茶中茶也是很重要的一部分，英式下午茶以红茶为主，还有阿萨姆、大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等各种品质的红茶，喝奶茶要先加牛奶再加茶，勺子放在杯内6点钟的位置，托住茶托在杯子里顺时针搅拌后，不要把勺子放在杯内。

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