1. 答案

私人饭店装修受伤属于工伤，应该由私人饭店负责支付，或者由餐饮员工的个人工伤保险赔偿。

2. 原因

私人饭店是一种特殊类型的餐饮企业，餐饮员工在工作过程中可能会发生工伤。而装修是私人饭店必要的经营行为之一，而私人饭店的装修和维护工程属于正常经营范围，因此装修过程中，餐饮员工因意外事故导致受伤应属意外工伤，由私人饭店负责或者从员工个人的工伤保险中获得赔偿。

3. 法律依据

中国劳动法规定：企业应当为员工购买工伤保险，防止因工作而导致的意外工伤。同时，企业应当负责提供安全的工作环境，保障员工安全工作的权利。

4. 处理方法

如果餐饮员工在私人饭店装修过程中不幸受伤，应当立即向私人饭店报告，并要求私人饭店承担相应的赔偿责任。同时，应该赶快去医院进行治疗，并咨询相关的法律援助，以便维护自己的权益。而私人饭店则应该主动承担相应的责任，积极配合保险公司进行理赔，确保员工得到妥善的赔偿和治疗。

5. 总结

私人饭店装修过程中员工受伤应该属于工伤范畴，由私人饭店负责赔偿或者从员工个人的工伤保险中获得赔偿。餐饮员工应该在工作中注意安全，及时报告装修过程中的相关事故，以便保护自己的合法权益。私人饭店则应该为员工提供安全的工作环境，确保员工的安全权益。

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