折耳根是什么东西
2023-07-27
折耳根是什么东西
更新时间：2023-07-27 12:26:01 作者：知道百科
折耳根，又称蕺菜，是一种腥臭的草本植物，具有异味。它营养丰富，可以作为一种新鲜的蔬菜，用来做菜、凉拌、炒食、做汤或者腌渍，制作出多种独特风味的菜肴。此外，折耳根还有医用价值。
折耳根是什么东西
蕺菜别名鱼腥草、狗贴耳、折耳根、猪鼻拱，大部分人都叫做鱼腥草。
蕺菜为阴性植物，怕强光，喜温暖潮湿，较耐寒，怕干旱。
蕺菜分布区域为四川、陕西、甘肃及长江流域以南各省，以及日本、印度尼西亚爪哇岛。
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