蜂皇浆可以在冰箱里存放一年时间，但需要将冰箱温度控制在零下5度才能保持营养成分和口感。若不控制温度，则蜂皇浆中的营养成分会流失，口感也会略差。在食用蜂皇浆时，可以混合蜂蜜等物质以增强味道和营养价值。

蜂皇浆在冰箱里放了1年可以食用吗

1、可以食用

蜂皇浆在冰箱里放了1年的时间，也是可以食用的，但是需要将冰箱的温度控制在零下5度左右。因为蜂皇浆在4度左右的环境中，只能存放3个月的时间，只有在零下5度的环境中，才能存放1年的时间，如果想让蜂皇浆存放更长的时间，可以将其放在冰箱的冷冻层中。

2、判断方法

判断蜂皇浆是否变质，可以观察形态，如果发现蜂皇浆中含有气泡，则表示变质，也可以闻味道，其中变质的蜂皇浆带有酸臭味，还可以尝口感，变质的蜂皇浆口感偏苦，且带有臭味。

3、食用方法

蜂皇浆中含有丰富的营养成分，食用可以提高人体免疫力，但是蜂皇浆的味道没有蜂蜜的甜蜜，反而带有辛辣、酸涩的味道，所以在食用蜂皇浆时，可以向其中添加蜂蜜，而且在冲泡蜂皇浆时，需要使用温水，而不能使用开水，以免降低营养成分。

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