早茶点心有哪些
2023-08-03
早茶点心有哪些
更新时间：2023-08-03 11:12:02 作者：知道百科
早茶的点心有很多，包括蛋挞、菠萝包、虾饺、马拉糕、蛋糕、烧卖等品种，还有其他的粥类粉类。
以广东早茶为例，点心分为六大类，分别为甜点、小笼蒸、大笼蒸、粥类、荤蒸和煎炸。
早茶和早餐的区别
早茶是属于中国南部地区，特别是粤文化地区的一种社交饮食文化，也是一种民间传统风俗文化。
早茶的时间段跨越较大，包括了早餐和午餐的时间在内，有的茶楼从凌晨到打烊都客源不断。
早茶的用餐人群和菜品的规模一般比早餐的要大很多，早茶多为一群人用餐，早餐的用餐人数通常不超过三人。
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