红柚的营养价值是什么?

更新时间:2023-03-25 18:00:47 作者:知道百科

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1.红柚果肉含总糖7.4-12%,酸1.1-1.4%,可溶性固形物10-12.5%。每100克可食部分含有34.8-45毫克的维生素C、维生素B1、B2、β-胡萝卜素、其他维生素和各种矿物质。柚子因含糖量高、酸甜适中、营养丰富、耐储存而被称为“天然罐头食品”。

2.果肉含高维生素c,具有促进消化和解酒作用。

3.新鲜的柚子肉含有铬,类似于胰岛素,可以降低血糖。

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