白果如何去壳去皮?白果去壳去皮的方法

更新时间:2023-05-12 14:23:01 作者:知道百科

白果如何去壳去皮?白果去壳去皮的方法 新鲜的白果在阳光下晾晒两三天使它脱水,然后用锤子轻轻敲击一下,外壳就会自然裂开,或者用坚果钳子夹开、用牙齿咬开,再扒掉种皮即可。还可以将白果放在温暖潮湿的地方进行发酵,使其种皮腐熟变得容易脱落。

白果的形态特征


白果是落叶乔木,有长枝与短枝。其幼树树皮呈淡灰褐色,老树皮呈灰褐色。其叶子在长枝上呈螺旋状散生。

白果的外种皮为肉质有白粉,成熟时呈淡黄色或橙黄色。中种皮为骨质,呈白色。内种皮为膜质,胚乳丰富。

白果雌雄异株,通常雄株的长枝斜向上伸展,雌株的长枝跟雄株相比,较为开展和下垂。是国家二级保护稀有物种。

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