螺的繁殖方式,可食用螺有什么分类

更新时间:2023-06-18 11:14:05 作者:知道百科

螺是以单性繁殖的方式进行繁衍,不同品种的螺也有各自的繁殖差异。可食用的螺种类包括:锥螺、彩虹螺、苦螺、响螺、鸡眼螺、欧洲峨螺、芝麻螺等。

锥螺的外形细长易识别;彩虹螺的肉虽然不多,但十分鲜美可口;苦螺稍微带点苦味;鸡眼螺像鸡眼一般大小,只有硬币大小。

一、螺的繁殖方式

螺主要通过单性繁殖的方式进行繁衍。由于品种不同,繁殖方式也会存在差异性。现今发现的可以食用的螺约有几十种,应注意区分。

二、可食用螺分类

1、锥螺:锥螺很好识别,外形细长。一般很难靠挑的方法取出完整螺丝肉,所以辣炒然后别断尾巴吸着吃是吃锥螺的最佳方式。

2、彩虹螺:彩虹螺的肉很少,但肉很新鲜有质感。煮上一盆,用牙签把肉蘸酱吃,简直不要太好。

3、苦螺:这类螺丝很多人不喜欢吃,因为味道稍微偏苦,但是爱它的人就爱这奇特的味道。

4、响螺:价格较高,肉比较肥美,通常用于沿海地区打边炉吃。

5、鸡眼螺:长得像鸡眼,但只有硬币大小。

6、欧洲峨螺:我国没有这类螺,其产地多在西欧地区,酱爆峨螺是一道很有名的菜。

7、芝麻螺:我国南方地区常见,价格便宜。

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