制作冰粉是一道简单易学的甜品，它既清凉可口，又美观可人。接下来，我将为大家介绍一下制作冰粉的简易教程。

准备好所需材料：鱼胶粉、水、糖、果汁或奶油。鱼胶粉是制作冰粉的关键材料，能够使冰粉更加凝固。水是调制冰粉的基础，糖是为了增加甜度，果汁或奶油则是为了赋予冰粉不同的口味。

接着，将鱼胶粉用适量的水泡发，一般需要泡发20-30分钟，直至鱼胶粉完全膨胀。然后取一锅加热水，将膨胀后的鱼胶粉放入锅中，快速搅拌至鱼胶粉完全溶解。

将糖加入溶化的鱼胶粉中，继续搅拌均匀，直至糖完全溶解。这一步可以根据个人口味调节糖的用量，喜欢甜一些的可以多放一些糖。

接下来，将调制好的果汁或奶油倒入已经溶解好的鱼胶糖液中，搅拌均匀。这里可以根据个人喜好选择自己喜欢的口味，比如柠檬汁、草莓汁、巧克力奶油等等。

将调制好的冰粉液倒入模具中，放入冰箱冷藏3-4小时，直至冰粉完全凝固即可。如果想要冰粉更快凝固，也可以将其放入冰冻室进行急冻。

以上就是制作冰粉的简易教程。制作冰粉不但非常简单，而且成本低廉，所以是一道非常适合在家制作的甜品。快来动手试试吧，相信你定会喜欢这份清凉可口的美味！