酸奶上面一层水能吃吗
2023-10-01
酸奶上面一层水能吃吗
更新时间：2023-10-01 09:33:02 作者：知道百科
如果酸奶表面只是飘了薄薄一层水，可以食用。酸奶放置一段时间后，表面可能会分离出一层水。这层水是乳清，即乳清蛋白，不会对人体造成伤害，因此也可以食用。但如果酸奶水分很多，且有奶块浮在水中，这多半是酸奶变质了，因此不建议食用。
酸奶上面一层水能吃吗
乳清也是酸奶中的成分，自然是可以放心吃的，且乳清也有一定的营养，含有维生素A2和乳酸菌，倒掉就浪费了。
其实能析出这一层乳清的酸奶证明它是没有添加增稠剂的，是好酸奶。
但如果是水分很多，有奶块飘在水当中，这种多半变质了，变质的酸奶酸味格外重，还会有酒精的味道，或者有气泡，颜色也会发生改变，很容易分辨得出。
以上就是酸奶上面一层水能吃吗的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多酸奶上面一层水能吃吗相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 母亲节的习俗
下一篇：雪碧加洗洁精有什么用