曲曲菜建议焯水一遍后再包饺子。因为曲曲菜中含有较多量草酸、生物碱等成分，这些成分对人体健康不利。焯水后可以有效地将大部分草酸去除，并减少曲曲菜中的苦味。

曲曲菜包饺子用焯水吗

焯水其实是将食材通过沸煮的方式煮熟的方法。不仅可以将青菜中大量的草酸去除，而且对于肉类来说可以去血水、去腥等，另外，对于食材中农药的残留可以通过焯水的方法去除。

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