家庭版芒果布丁：简单做法与配方分享
2024-01-14
家庭版芒果布丁：简单做法与配方分享
更新时间：2024-01-14 15:31:49 作者：知道百科
做一份家庭版芒果布丁，既美味又简单。让我们来分享一下它的制作方法和配方。
准备好所需的材料：1个成熟的芒果，150克鲜奶油，100毫升牛奶，2汤匙糖，3片明胶。
接下来，将芒果去皮去核，切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状。如果你喜欢吃口感更细腻的布丁，可以顺便将芒果泥过筛。
将鲜奶油和牛奶倒入锅中，加热至热气腾腾，但不要煮沸。
将明胶片浸泡在冷水中几分钟，使其变软，然后挤去多余的水分。
将挤干的明胶片加入到热牛奶中，搅拌均匀，直至明胶完全融化。
接着，将糖加入到牛奶中，搅拌至完全溶解。
把芒果泥倒入牛奶中，再度搅拌均匀。
将芒果布丁液倒入小碗或布丁模具中，冷藏约2小时至凝固。
到此，美味的家庭版芒果布丁就制作完成了！你可以根据个人喜好加入一些水果丁或果酱，增添口感和颜色上的层次感。
这道芒果布丁既奶香四溢，又带着芒果的独特风味，入口即化。温暖的家庭，美味的甜点，无疑成为了将亲人团聚在一起的完美佳品。不防试试这个简单的做法，给整个家庭带来惊喜吧！