大米如何爆大米花

更新时间:2023-07-02 08:49:01 作者:知道百科

制作爆米花的工具很多,可以用烤盘、铁锅、微波炉等。使用大米制作爆米花时,需要准备大米、白糖、食用油或者色拉油等材料。大米在使用前需要清洗干净,把水分擦干。制作完后的爆米花需要冷却后塞进袋子里存放。

大米如何爆大米花


大米爆的大米花是湖南、湖北、广西等南方地区节庆常做的传统零食、年货。

大米花也称炸米、糖裳、炸米花,是用大米铺成米饼,高温油炸膨化而成的,脆而无浓味,细尝有米香。

农村地区常制作为零食,节庆制作时还会在米花上用红、绿色涂上花纹或进行书写以图吉利。

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