蒸箱100度蒸螃蟹要多久
2023-06-28
更新时间:2023-06-28 10:15:01 作者:知道百科
蒸螃蟹通常要在100度下蒸20-25分钟。建议在蒸之前先清洗螃蟹,清除内部的脏东西。为了达到去腥的效果,可在螃蟹上放上大块的生姜。
常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲,形状因种而异。
蟹壳可以用于提炼工业原料甲壳素,也可以提制葡糖胶。
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