烤酸奶是一道美味的甜品，具有口感细腻、酸甜可口的特点。下面就让我们一起来学习如何使用烤箱制作美味的烤酸奶吧。

准备好所需的材料。我们需要酸奶、砂糖、鸡蛋和水。选择新鲜的酸奶和新鲜的鸡蛋，以保证烤酸奶的口感和营养价值。

制作糖浆。将适量的砂糖加入一些水中，用小火煮沸，煮至糖完全融化。糖浆的制作可以让烤酸奶更加甜美。糖浆制作完成后待用。

接下来，将酸奶、鸡蛋和制作好的糖浆混合在一起。将酸奶倒入一个容器中，加入适量的鸡蛋和制作好的糖浆，用搅拌器搅拌均匀。搅拌时可以用中低速档，以免过度搅拌导致气泡过多。

将混合好的酸奶倒入烤盘中。烤盘可以选择适合烤箱的玻璃或陶瓷容器，以保持烤酸奶的温度均匀。在倒入烤盘之前，可以在底部放一些水，以增加烤酸奶的湿润度。

将烤盘放入预热至180度的烤箱中，进行烤制。烤制的时间大约在40分钟左右，可以根据个人口感来调整时间。烤制的过程中，可以观察烤酸奶的表面，如果表面变得金黄色或微微冒泡，即可取出。

使用烤箱制作美味的烤酸奶并不复杂，只需准备好材料并按照步骤进行操作，即可制作出口感细腻、酸甜可口的烤酸奶。尝试制作烤酸奶，享受自制美食的乐趣吧！