鱼香肉丝没有鱼为什么会叫鱼香肉丝?

更新时间:2023-10-03 14:56:01 作者:知道百科

鱼香肉丝中没有鱼的原因

鱼香肉丝没有鱼与它的来历相关,相传一户四川生意家喜欢吃鱼,对于鱼的研究以及做法也十分的讲究,妻子在一次做鱼的过程中,发现有剩下的作料,于是将它加入到肉丝中一起炒,结果十分美味,赞不绝口,因此后来人们将这道菜称为鱼香肉丝。

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