荞麦面属于碳水化合物。它是用荞麦面粉和水和成面团后切制成的细面条，属于饸饹面。每100克荞麦面的热量约为340大卡。荞麦中的碳水化合物主要是淀粉，同时含有丰富的蛋白质和脂肪等营养物质。因此，荞麦面具有丰富的营养价值。

荞麦面是碳水化合物吗

碳水化合物是由碳，氢和氧三种元素组成，自然界存在最多，具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，它可以为人体提供热能。

荞麦多产于高寒地区，由荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。

荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐高温，干旱，大风，畏霜冻等，喜日照，需水较多。

以上就是荞麦面是碳水化合物吗的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多荞麦面是碳水化合物吗相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。