芦笋焯水多久
2023-09-27
芦笋焯水多久
更新时间：2023-09-27 09:39:03 作者：知道百科
焯水芦笋大约需要3分钟的时间。由于芦笋草酸的含量较高，建议我们在食用前先将其焯水。这样可以减少草酸的含量，再用芦笋来进行烹调，如炒食等。过多地食用草酸会对身体健康造成不利影响。
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建议水烧开后再将芦笋倒入锅中进行焯水步骤。
给芦笋焯水的同时，可以添加少许盐在清水中焯水，这样不仅可以让芦笋提鲜，更能帮助保存更多有可能会因为加热过程中流失的营养成分。
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