麻辣鸭的做法图解视频

更新时间:2024-03-27 22:41:06 作者:知道百科

麻辣鸭的做法图解视频

今天我们来分享一道美味的家常菜--麻辣鸭的做法。麻辣鸭是一道口味浓郁的川菜,辣味麻味让人欲罢不能。接下来我们就来看看如何制作这道美味的麻辣鸭。

我们需要准备好所需的材料:半只鸭子、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、料酒、生抽、盐、糖、醋等。

接着,将鸭子洗净切块,放入锅中煮熟。煮熟后捞出备用。将干辣椒和花椒放入油锅中爆香。

加入姜蒜葱炒香,放入鸭肉煸炒均匀。加入适量的生抽、料酒、盐、糖翻炒均匀。

加入适量的水煮开,改小火炖煮20分钟左右。待鸭肉变软入味后,加入醋调味即可。

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