白萝卜不宜与胡萝卜一起食用。因为白萝卜含有丰富的维生素C，而胡萝卜含有抗坏血酸的解酵素，同食会破坏白萝卜中的维生素C，降低营养价值。同时，白萝卜还不能与柿子一同食用，因为它们的成分相遇后会发生反应，导致身体不适。

1、胡萝卜

白萝卜和胡萝卜不适合搭配在一起食用，白萝卜中含有丰富维生素C，而胡萝卜中含有一种抗坏血酸的解酵素，一同食用会破坏白萝卜中的维生素C，降低食用价值。

2、柿子

柿子的营养成分丰富，食用后肠道会分解一种酸性物质，再食用萝卜，成分相遇后就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而会诱发甲状腺，不利于身体的健康。

3、桔子

食用白萝卜后，体内会迅速产生一种硫氰酸盐的物质，而桔子中的类黄酮物质会在肠道中转化成羟苯甲酸和阿魏酸，与硫氰酸发生反应后会导致甲状腺肿。

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