老鼠瓜怎样吃才好

更新时间:2023-08-09 09:22:02 作者:知道百科

老鼠瓜通常用于炒菜或烘干后以药用食用,还可以晾干泡酒。其得名于果形类似老鼠,具有极高的食用和药用价值。

老鼠瓜怎样吃才好


老鼠瓜也叫野西瓜、抗旱草、金芒果瓜等。

老鼠瓜适应能力强,耐高温,耐干旱,在我国南、北地区均可种植。

老鼠瓜含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维素以及矿物质和维生素等。

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