蛏子全身都可以吃吗

更新时间:2023-09-24 12:56:01 作者:知道百科

蛏子并不建议整个身体都食用,尤其是内脏部分更不适宜食用。通常,蛏子生活在泥沙中,其内脏也充满了泥沙,即使使用淡盐水浸泡也无法完全清洗干净。因此,如果食用这部分,不仅会影响口感,还可能摄入沙子对身体健康造成不良的影响。

蛏子全身都可以吃吗


蛏子最好煮熟了再吃,因为蛏子生存环境较脏,容易感染细菌和寄生虫,所以建议不要生吃蛏子。

将买来的蛏子先放置一段时间,一般会伸出触角,或者触碰后会立即缩回壳内的蛏子为活蛏子,如果是死掉的蛏子最好不要吃了。

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