银耳的多种食用方式及营养价值分析
2023-05-07
银耳的多种食用方式及营养价值分析
更新时间：2023-05-07 14:17:01 作者：知道百科
银耳建议可以与其它食材一起熬汤，煮粥而食，如木瓜银耳薏米羹、山楂银耳粥、银耳红枣汤、银杞明目汤等。也可以凉拌食用，将泡发好的银耳加少许调料，就可以拌成凉菜直接食用。
银耳吃法
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。
银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
银耳含有大约0.6%-1.28%的脂肪，其中不饱和脂肪酸约占总脂肪酸量的75%，主要成分是亚油酸。
以上就是银耳的多种食用方式及营养价值分析的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多银耳的多种食用方式及营养价值分析相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 淀粉是否可以用来制作饼类食品
下一篇：杀虫剂喷蟑螂后会晕还是死？