红烧肉太甜了有什么补救方法？
2023-05-18
红烧肉太甜了有什么补救方法？
更新时间：2023-05-18 14:28:02 作者：知道百科
有，不过口感可能会差一些，可以加一些别的配菜进去，比如土豆、芋头等，这些配菜可以吸收多余的糖分，也可以加适量的食盐、醋进去，这样可以将味道中和一下。
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还可以加一些开水进去，搅拌一下并将多余的水分倒掉，这样也可以降低甜度。
做红烧肉最好是使用砂锅，并用文火慢炖45分钟以上，这样做出来的红烧肉才更香甜松软、入口即化。
做红烧肉需要的原料可以是五花肉、白糖、生抽、老抽、料酒、八角、葱、蒜、生姜、香叶、食盐等。
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