发酵粉拆开了几个月还能用吗
2023-06-30
发酵粉拆开了几个月还能用吗
更新时间：2023-06-30 10:28:02 作者：知道百科
发酵粉可以保存几个月，只要保存得当就能继续使用。但如果保存方式不对，酵母可能已经失去了活性，发酵效果会比较差，这时建议不再使用。因此，在拆开发酵粉后要记得密封好包装，最好在1-3个月内使用完毕。
发酵粉拆开了几个月还能用吗
发酵粉拆开后应该用夹子夹紧口或用密封袋装好，可以放在干燥、阴凉的地方，也可以放进冰箱冷藏室。
发酵粉是一种复合添加剂，主要成分是碳酸氢钠和酒石酸，主要用于面制品和膨化食品的生产。
发酵粉不可以过量使用，否则可能会破坏食物中的某些营养成分，比如维生素。
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