肠粉专用粉还能做啥美食

更新时间:2023-08-22 10:39:01 作者:知道百科

肠粉专用粉的主要材料是沾米粉和食用淀粉,因此粘米粉是肠粉专用粉的主要原材料。凡是以粘米粉为原材料的食品,均可用肠粉专用粉代替制作,例如凉皮、河粉、粿条、萝卜糕、芋头糕、钵仔糕、春卷、煎饼、虾饺、月饼、玉米煎饼等。

肠粉专用粉还能做啥美食


春卷:肠粉专用粉具有洁白光滑和细腻的特点,做出来的春卷有嚼劲,而且有大米特殊的清香。

芋头糕:把芋头蒸熟后捣碎成泥,加入肠粉专用粉和葱花,调好味道后放入蒸笼中蒸熟,味道可口。

煎饼:一个鸡蛋加适量的水混合到肠粉专用粉中,调好咸度,上锅煎熟即可。有条件的话,还可以加一些配料,比如韭菜、葱花。

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