黑茶是一种后发酵茶，也是六大主要茶类之一。因制成成品茶的外观呈黑色而得名。这种茶类在中国独有，拥有悠久的生产历史。制成紧压茶饼销售是其主要形式，主要产地包括湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南和广西等地。

黑茶

黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。

黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两等。

黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、广西六堡茶及陕西黑茶。

以上就是黑茶是什么茶叶的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多黑茶是什么茶叶相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。