广东传统蒸糕的制作步骤
2024-04-10
更新时间:2024-04-10 16:51:22 作者:知道百科
广东传统蒸糕是一道美味可口的传统点心,制作过程虽然繁琐,但是值得每一个细节。准备好所需材料:糯米粉、白糖、红枣等。
将糯米粉倒入盆中,加入适量清水搅拌均匀至糯米糊,待用。然后将白糖和水煮沸,搅拌均匀成糖水。
将蒸糕模具刷上一层油,然后倒入一层糯米糊,再放入红枣等配料,再倒入一层糯米糊,直至模具充满。将蒸糕模具放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。
蒸糕蒸熟后,关火取出,待凉后切成小块,即可食用。蒸糕口感软糯,甜而不腻,红枣的香甜味道更是增加了口感。
广东传统蒸糕的制作虽然繁琐,但是每一个步骤都很重要,只有细心制作,才能做出口感绝佳的蒸糕。好吃的食物总是值得花费时间和心思的,希望大家都能尝试制作这道美味的广东传统蒸糕。