朝九却非晚五，忙忙碌碌，现代都市的白领们正面临严重的健康流失现象，虽然他们经常光顾健身房、ＳＰＡ，而且每天都服用大把的维生素药片和保健产品……然而，疲劳、头疼、胃口不佳这些状态还是挥之不去。专家指出，健康的饮食才是健康的基础，健康的胃比多少维生素都管用！

大多数人可能认为自己的胃只有一点点小毛病，甚至是完全健康的，根本不用多考虑。实际上，专家指出现代人由于快节奏的生活以及强大的工作压力，大部分人的胃都处于亚健康状态。

1．饮食无规律

很多上班族都感慨，现在工作很忙碌，吃饭没规律。主要原因是加班，这对于很多上班族来说已经不是什么新鲜事。因为单位搞活动或是正在准备一个新项目，周末了还要加班，假日也要上班。繁忙的工作导致吃饭无规律，不但吃饭时间没规律，有的时候还少吃，有的时候又多吃，有的时候又不吃。饿，可以让胃出毛病，但吃多了，也会让胃因为负荷太大而受不住。不定时就餐、爱吃宵夜等习惯严重损害了肠胃的健康，这些高负荷的运作扰乱着胃的正常消化和吸收功能，使胃酸分泌过多，这样，就使胃病非常严重。混乱的饮食让胃很快闹起了情绪，迟一点吃饭就胃疼，反酸水，嗳气、恶心。徐州市中医院消化内科胡兵

2.工作紧张压力大

很多上班族因为同事原因、家庭原因导致情绪低落，也会影响胃病。因为精神因素与胃肠道有着十分密切的关系。人在心情愉快时，可使神经系统正常地活动，正确、有序地指挥支配胃肠道的分泌和运动，十分有利于食物的正常消化和吸收，对胃肠系统起着保护和促进作用，并有助于慢性胃肠道疾病的康复。相反，如果长期精神紧张、情绪低落。老被忧愁、悲哀、焦虑、气愤等不良情绪左右，再加上自身心理承受力又不强，很容易造成植物神经系统功能紊乱，从而导致胃肠道粘膜缺血、运动和分泌失常，发生形形色色的胃肠道疾病。因此，慢性胃肠道疾病患者，必须保持心情舒畅。

3.喝酒加重胃病

酒的种类很多，都含有浓度不等的酒精。酒精在肝脏内代谢，长期大量饮酒会加重肝脏负担，影响肝脏功能，对肝有毒害作用。酒精影响脂肪代谢，形成酒精性脂肪肝，严重者肝纤维化，形成酒精中毒性肝硬化。饮酒也可以直接损害食管和胃，酒越浓、饮酒量越大、饮酒时间越长，对食管、胃黏膜刺激性越大，引起黏膜糜烂或溃疡，若本身患有胃炎、胃溃疡、胃壁蠕动加快引起胃出血，病人表现为呕吐咖啡样液体、排黑大便等。另外，酒精对胰腺影响也很大。大量饮酒后，胰腺分泌增加，胰胆管括约肌痉挛，胰液排出不畅，常常引起急性胰腺炎。所以，为了保重健康，切忌饮高浓度酒。

也有研究表明，低浓度酒对胃黏膜无害，可提高胃黏膜血流量，并提高胃黏膜分泌前列腺素水平，前列腺素对胃黏膜有保护作用。

因此，酒不是不能喝，但是要适量，不可空腹饮酒。胃炎胃溃疡病人应禁酒，以免加重病情。

4.抽烟加重胃病

吸烟会加重胃炎、溃疡病的病情，不利于胃炎、溃疡病的康复。

吸烟引起和加重胃病的罪魁祸首是尼古丁，它能作用于迷走神经系统。破坏正常的胃肠活动，使幽门括约肌松弛，胆囊收缩，使碱性的胆汁易于返流入胃，以致破坏胃粘膜，并且还可促使胃酸分泌增多，抑制前列腺素合成，从而使胃粘膜粘液分泌减少。这些均可损害胃粘膜，导致胃病。

5.胃痛乱吃止痛药病易加重

因为工作忙，一些上班族因为胃痛就去买止疼药吃，这是错误的，容易导致胃病加重。止疼药一般都是解热镇痛剂，解热镇痛片含乙酰水杨酸、咖啡因等。对胃黏膜有直接刺激作用，并能促进胃酸分泌，造成胃酸再次对黏膜及溃疡产生强烈的刺激，使胃肠炎症加重，甚至溃疡出血，等于抱薪救火，越治越痛。此外，阿司匹林等消炎药物本身就伤胃，均可能导致胃溃疡出血。消炎痛、利血平等同样对胃黏膜有刺激作用，应在医生指导下谨慎服用。

日常防胃病十戒

一戒长期精神紧张。精神长期焦虑紧张，会通过大脑皮层影响植物神经系统，使胃肠功能紊乱，胃粘膜血管收缩，胃酸和胃蛋白酶分泌过多，导致胃炎和溃疡的发生。

二戒过度劳累。过度劳累，会引起胃肠供血不足，胃粘膜分泌失调，也会导致种种胃病发生。

三饮食不均。饮食饥饱不均，饥饿时胃中空空，胃粘膜分泌的胃酸和胃蛋白酶对胃壁是一种不良刺激；暴饮暴食又使胃壁过度扩张，食物在胃中停留时间过长，这都会对胃造成很大的伤害。四戒酗酒无度。酒精会使胃粘膜发生充血水肿，甚至糜烂出血和形成溃疡。长期饮酒还损害肝脏、胰脏，引起酒精性肝硬化、胰腺炎，这些损害反过来又会加重对胃的损害。

五戒嗜烟成癖。吸烟会引起胃粘膜血管收缩，使胃粘膜中的前列腺素合成减少，前列腺素是一种胃粘膜保护因子，它的减少会使胃粘膜受到伤害。吸烟又会刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，所以嗜烟是引起各种胃病的重要原因。

六戒浓茶咖啡。浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂，能通过神经反射以及直接的影响，使胃粘膜出血，分泌功能失调，粘膜屏障破坏，促成溃疡发生。

七戒进食时狼吞虎咽。细嚼慢咽有利于食物的消化，细嚼慢咽时唾液分泌增多，又有保护胃粘膜的作用。进食时狼吞虎咽，食物未经充分咀嚼，势必增加胃肠的负担。

八戒睡前进食。睡前进食不仅影响睡眠，而且会刺激胃酸分泌，容易诱发溃疡。

九戒不讲卫生。现已查明，幽门螺杆菌感染是导致胃炎、溃疡和胃癌发病的元凶，它可以通过餐具、牙具、接吻等相互传染。因此，讲究卫生，不混用他人的餐具、牙具，预防幽门螺杆菌感染，可以预防各种胃病。

十戒滥用药物。不少药物对胃都有较大刺激，久服会损伤胃粘膜，导致糜烂性胃炎、出血性胃炎以及溃疡的发生。解热镇痛药如阿司匹林、保泰松、消炎痛等，激素类药如强的松、地塞米松等，抗菌药如红霉素等，注意应用这类药物时，要严格遵医嘱，慎而用之。

白领养胃吃什么

（1）主食类：

发酵的食物比未发酵者宜消化；含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化；粥是最值得推崇的养胃护胃食品。

（2）副食类

1）肉类：可以择新鲜瘦嫩的猪肉，鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等，经精细加工烹饪后食用；不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品，多食能强壮身体，但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化；羊肉狗肉味甘性热，为补阳之品，

2）蛋类：蛋类的补益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2个为宜，应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。

3）奶类：可适量饮食，每日250克为宜。但胃酸偏低的萎缩性胃炎患者最好不饮或少饮牛奶，因为牛奶一直被认为可以中和胃酸，而在治疗胃酸过多的溃疡病时大量饮用。

4）豆果类：黄豆的营养价值很高，但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因，许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀，消化不良甚至引起腹泻。红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能，但其豆皮、枣皮难以消化，有时还会诱发溃疡病出血，故应熬成粥食，并弃皮食用。

5）蔬菜水果类：应选则新鲜蔬菜切成小段炒或稍煮即可；不宜吃生的蔬菜和凉拌菜，也不宜多吃含粗纤维多的蔬菜和芹菜。水果可以根据患者的耐受情况有原则的适量食用，但应洗净去皮，不宜一次食用过多，更忌冷藏的立即食用。不能进食蔬菜水果的病人，可以饮用菜汁、果汁、番茄汁等来代替饮料，这是补充维生素c及矿物质的最好方法。

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