哺乳期吃什么奶水多 新妈妈吃什么下奶呢

更新时间:2023-08-07 17:54:19 作者:知道百科

现在很多的家庭都非常的重视宝宝的健康,尤其是产妇在哺乳期的饮食和健康是最重要的!但是现在很多的新妈妈们都没有奶水哺育宝宝,哺乳期吃什么奶水多呢?大家平时都了解哺乳期吃什么奶水好吗,新妈妈们究竟哺乳期吃什么回奶呢,一起来看看详细的介绍吧!

目录

1、哺乳期吃什么奶水多 2、产妇吃什么下奶

3、产妇吃什么水果下奶 4、产妇催奶食谱

5、产妇吃什么蔬菜下奶 6、产妇下奶吃什么鸡好

7、木瓜怎么吃下奶 8、下奶中药偏方有哪些

哺乳期吃什么奶水多

刚生完宝宝奶水不足,宝宝总是因为吃不饱而哇哇大哭。妈妈们千万别着急,其实生完孩子之后,奶水不足的情况还是很常见的,只要保持良好的心情,多吃一些具有催奶功效的食物会有很大帮助,那么,哺乳期吃什么奶水多呢?

一、哺乳期吃什么奶水多

1、莴笋

莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。

2、豆腐

豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效,也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。

3、花生

花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

4、豌豆

豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

5、茭白

传说武则天产后少乳,又复大便秘结,口腔溃疡,但她畏苦吃药,当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方,菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,竟奏奇效。

茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在水乡泽国的江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用

由于茭白性冷,乳母如为脾胃虚寒、大便不实,则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。

二、哺乳期奶水少怎么办

1、加强宝宝的吮吸。实验证明,宝宝吃奶后,妈妈血液中的催乳素会成倍增长。这是因为宝宝吮吸乳头,可促进妈妈脑下垂体分泌催乳激素,从而增加乳汁的分泌。

2、避免服药。哺乳期内,你一定要提醒太太不能乱服药。有些药物和食物会影响乳汁的分泌,如抗甲状腺药物、山楂等。遇到太太生病,最好在医生的嘱咐下服药。

3、补充营养。乳汁中的各种营养素都来源于妈妈的体内,如果妈妈长期处于营养不良的状况,自然会影响正常的乳汁分泌。选择营养价值高的食物,如牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等。同时,多准备一点汤水。

4、保持乳母良好的情绪。分娩后的妈妈,在生理因素及环境因素的作用下,情绪波动较大,常常会出现情绪低迷的状态,这会制约母乳分泌。乳母在情绪低落的情况下,乳汁分泌会急剧减少。

5、食疗。在采取上述措施的基础上,再结合催乳食物,效果会更明显。如猪蹄、花生米等食物,对乳汁的分泌有良好的促进作用。

三、哺乳期奶水不足如何护理

1、哺乳期选戴合适文胸

最好是专门为哺乳妈咪设计的哺乳文胸。应根据乳房的尺寸及重量的增加变换尺寸,这样不仅方便哺乳,还有利于新妈咪身材的恢复。

2、喂奶前后护理乳房

第一次哺乳前,用清洁的植物油涂在乳头上,使乳头的痂垢变软,再用清水将乳房洗净。每次喂奶前,都要洗净双手、乳头及乳晕,洗去乳房与衣服可能污染的细菌。喂奶后要用温水清洗,以防宝贝鼻咽传播细菌。

3、保护好乳头

乳头应保持清洁,如发生乳头裂伤,应暂停直接喂奶,可将乳汁挤出或吸出消毒后再喂给宝贝;也可以用鱼肝油软膏或蓖麻油铋剂涂于乳头上,防止感染,促使痊愈。

4、防止乳房变形

通过运动保持胸部健美。游泳能通过水的压力对胸部起到按摩的作用,有助于胸肌均匀,平时看电视时,做一做扩胸运动,可锻练胸部肌肉,使胸部结实。

产妇吃什么下奶

哺乳期奶水不足怎么办?不用着急,下面介绍8种下奶催奶的食物给大家。帮助大家解决哺乳期奶水不足的问题。

一、花生

花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

除了催乳外,花生还有其他功效:

花生富含脂肪、人体生命活动所需各种氨基酸,并且极易被人体消化吸收,常食有滋养强壮延年益寿功效。

花生所含维生素E可抗衰老,维生素B1能营养神经纤维。

花生所含的钙、铁对儿童、孕妇和产妇非常有益。

花生衣具有抗纤维蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加强毛细血管的收缩机能、改善凝血因子缺陷等作用,并含少量纤维素,具有良好的止血作用,能加速血肿消退,可用于内外各种出血症,包括血友病、血小板减少性紫癜、功能性子宫出血等。

花生中所含油脂多为不饱和脂肪酸,可降压、降低胆固醇。

花生所含卵磷脂可延缓脑功能衰退,防止血栓形成。

二、黑芝麻

黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。《神农本草经》将黑芝麻列为上品,被认为能“主伤中,虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓”,“久服,轻身不老”。《本草备要》称能“补肝肾,润五脏,滑肠”,“明耳目,乌须发,利大小肠,逐风湿气。”

现代药理研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

黑芝麻含有的多种人体必需的氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一。

如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人奶水不足等症,若常吃黑芝麻,大有裨益。

三、莴笋

莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。

莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

四、丝瓜

丝瓜络是一种中药材,别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等,就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下,除去外皮及果肉、种子,洗净晒干,即为丝瓜络。

丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形,为丝状交织而成。丝瓜络味甘,性寒,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。催乳有妙招

如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。

一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤,喝下后发现乳汁分泌旺盛,其实这主要还是高汤的作用,单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。

但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮,可以起到催乳的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅,乳房包块,可以在中医的指导下,适当服用丝瓜络,以便通络催乳。

五、金针菜

金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14。1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。

产妇吃什么水果下奶

水果含维生素和矿物质较多,能帮助消化,促进排泄,增加乳汁分泌。水果不同于冷饮,不伤脾胃,也不会影响子宫收缩,产后吃水果有利于身体恢复和增加抗病能力以及分泌乳汁。但实际情况是,产妇一般都是吃鲫鱼汤下奶,以及多让宝宝允吸乳头。产后单纯吃水果并不能增加太多乳汁分泌。

1、奇异果

又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。

2、木瓜

木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。

催乳汤

催奶汤又称为下奶汤、催乳汤、催乳食谱等。催乳汤是的主要作用是让哺乳期的妈妈,在奶水不足的情况下,通过膳食汤剂来补充气血,疏肝理气,让乳腺畅通,增加奶水的分泌,效果因人而异,一些商家将把催乳汤效果夸大其词,并不可信。常见的催奶汤有通草猪蹄、猪蹄金针菜汤、猪骨催乳。

1、通草猪蹄催乳汤

先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤。先用急火,水开后改成慢火,煮1—2个小时。每天喝2次,连续喝3—5天。猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复。

2、猪蹄金针菜汤

将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。

3、猪骨催乳汤

先洗净猪骨放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1—2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油。1次喝完,连续喝3—5天。猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强。

4、豆腐酒糖汤

材料:豆腐150克,红糖50克,米酒50毫升。

制作:将豆腐、红糖加适量水煮,待红糖溶解后加入米酒,吃豆腐喝汤,1次吃完,每日1次,连吃5日。

功用:豆腐含蛋白质、脂肪、糖、烟酸、维生素B,有宽中益气,消胀利水的功能;红糖含钙质、铁质、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等,特别是铁质,为造血的重要原料,能行血化淤;米酒可散淤活血。此方适宜于乳少伴乳房胀痛者服用。

产妇催奶食谱

市面上流传的催奶食谱很多,其常见的原料有花生、鲫鱼、豆腐、虾仁、猪蹄等等,下面介绍2款食谱,可以帮助产妇下奶哦。

1、虾仁枸杞

原料:虾仁,干枸杞子。

调料:花生油,精盐,米酒,鸡蛋清,胡椒粉,水淀粉、干淀粉各适量,葱,姜。

做法

(1)将虾仁洗净,剔去虾肠,控干水分;枸杞子洗净,用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中,加水适量搅拌,制成葱、姜水。

(2)将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水,兑成汁。

(3)锅置火上,烧热倒入少许花生油,烧至六成热时,把浆好的虾仁,用少许油抓散(防止粘在一起),放入油锅内,滑熟装盘。

(4)锅洗净放在火上烧热,倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水,水开时撒上枸杞子,起锅装盘即可食用。

2、清淡肘子

原料:猪肘子,当归、王不留行各1份。

做法:将猪肘子、王不留行、当归三者按100:2:2比例,加清水大火烧开,撇去浮沫改文火炖煮至烂熟。

红豆可以催奶吗

红豆是具有催奶的功效的,同时大豆等豆类都具有很好的催奶功效,奶水不足的妈妈们除了要吃一些下奶的食物之外还要按摩一下乳房,按摩等手法也可以帮助催奶哦。

红豆汤也有下奶的功效的,另外也可以补血的,在哺乳期的时候可以多喝点的,另外也要多喝点汤,像鱼汤,猪蹄汤也都下奶的。

红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养,多功能的小杂粮。红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。

它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红小豆有催乳的功效。

催奶的食谱

1、大枣煮猪脚

原料:猪脚、大红枣、花生米、绍酒。

制法:猪脚洗净,大红枣、花生米用水泡透。锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,用中火煮至汤色变白,加少盐调味即可。

食用功效:补血益气,强身通乳。

2、蜜果猪蹄汤

原料:无花果60-120克、猪蹄500克、精盐少许。

制作:无花果、猪蹄洗净。锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。

特点:蹄烂熟、咸香。

3、花生大米粥

材料:生花生米(带粉衣)100克、大米200克。

作法:将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次喝完,连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。

4、乌鱼丝瓜汤

原料:乌鱼1条,丝瓜300克,盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。

制法:乌鱼宰杀洗净剁成块,丝瓜切段,姜切片。烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸。用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约1分钟,加味精、香油调味即可。

食用功效:温补气血,生乳通乳。

产妇吃什么蔬菜下奶

一般情况下,能让产妇产奶的食物有很多,蔬菜也不例外,像莲藕就是很好的一种催乳蔬菜。如果准妈妈能够在食物上多多注意,就能够产生充足的奶水让宝宝吃饱。

对于一般的产妇来说,奶水问题无疑是他们最关心的问题之一了。而很多妈妈往往因为奶水少而烦恼,饮食往往也对奶水的多少有着莫大的影响,那么一般产妇吃什么蔬菜下奶呢?

莲藕

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富, 清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

黄花菜

黄花菜是很经典的一个下奶的蔬菜,它含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C等。营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,除了下奶的作用外,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。

其实除了蔬菜外,最好的下奶才还是炖汤类。像猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食,含有丰富的水溶性营养成人产妇饮用,不仅利于体力恢复,而且帮助乳汁分泌,可谓最佳营养品了。

产妇吃什么中药材下奶

产后有些女性奶水不足,宝宝老是吃不饱。为了保证母乳供应充足,新妈妈要多吃有助于下奶的食物来促进奶水分泌,必要时可以适当服用一些中药材搭配食材的药膳来进行调理。产妇吃什么中药材下奶?一起来了解一下。

产妇可以用中药材搭配一些食材来熬汤喝,需根据自身情况在医生指导下选择合适的中药材和食材。下面推荐几个食疗方:

1、丝瓜衣、通草各3克煎水喝,或加猪蹄煮汤。若效果不大,可用北芪6克,当归9克,白芷3克,穿山甲6克与丝瓜子3克炖猪蹄,饮汤吃肉,效果极明显。

2、党参、黄芪30g,当归、路路通各18g,柴胡、青皮、陈皮、穿山甲、王不留各12g,香附15g,通草、漏芦各10g,主治产后缺乳〔催奶〕乳汁缺少。用法每日一剂,水煎服。一般服药2-3剂,效佳。

3、猪蹄2只, 炒川芎、当归、木通、王不留行各9克。将猪蹄洗净,加水煮烂捞出,再在汤中加入上述药物,煎好去渣服用。

4、猪蹄2只,王不留行、穿山甲 各9克。 一起炖汤食用。

5、猪蹄4只或蹄膀1只,通草2克。一起加水充分煎煮,食肉喝汤。

产妇下奶吃什么鸡好

产妇下奶吃什么鸡好,对于这个问题,相关人士表示,一般可以多吃比较好质量的鸡肉就好,因为这样的营养价值很高,对产妇和婴儿都有很好的作用。至于吃哪一些,可以多听听专业人士的意见。

家里的老人们通常会有用老母鸡炖汤的说法,认为它的营养价值比较高。其实,老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美,至于营养价值,它并不比仔鸡高出多少。

老母鸡汤之所以受到很多人的推崇,主要是从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。不过,从营养上来说,仔鸡鸡肉中的营养成分要比老母鸡高得多。

首先,仔鸡的肉里含蛋白质较多,而老母鸡肉中蛋白质含量较少。其次,老母鸡的鸡肉只占其体重的40%,且多是脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白,只能被人体少量吸收,会使老母鸡的营养价值有所降低。而仔鸡肉在做熟后,鸡肉很容易分离开,变得细嫩、松软,这说明,其中含弹性结缔组织比较少,营养更有利于人体消化吸收。

针对喝老母鸡汤有利于新妈妈滋补的说法,最近也有研究表明,刚刚生产的妇女不宜马上喝老母鸡汤。这是因为母鸡体内含有较多雌激素(母鸡越老体内雌激素越多),被新妈妈吸收后会抑制催乳素的分泌,从而造成产妇乳汁不足,甚至无奶。

靓妈产后催乳 五种食物奶水足

奶水不足怎么办

母乳是喂养刚出生宝宝的最佳食物,但是新妈妈母乳不足,导致不能提供宝宝充足的营养。孕妈妈可以通过改善饮食的方法催乳,这种方法不仅健康有效,也能保证新妈妈和宝宝的健康。

让婴儿多吸吮乳头

研究证实,产后1周至2个月内,泌乳主要依靠婴儿的吸吮刺激来促使垂体促乳素分泌上升,垂体泌乳素抑制因子分泌减少。因此,产后尽管身心疲惫,乳房也不一定感到发胀,但最好坚持在产后30分钟即给宝贝开奶,让宝贝及早地吸吮乳房,刺激乳房尽快分泌奶水。最好与宝贝同室同床,这样可以便利产妇经常让宝贝吸吮乳房。多次不时地吸吮,可以刺激产妇的大脑分泌释放催乳素。另外,只要宝贝一啼哭就抱起来喂奶,以促进产妇体内的催乳素分泌增多,增加乳汁的分泌量。

产后要注意愉快心情

精神因素对产后泌乳有一定的影响。因此,产后要注意保持好心情,暂且忘掉烦恼,把家务先扔在脑后,充分地休养身体。不要总是对宝贝是否吃饱、是否发育正常等问题过多地担心。精神上的振奋和愉悦会促使体内的催乳素水平增高,从而使奶水尽快增多。

对乳房进行按摩

产后,最初由于静脉充盈使乳房发生膨胀,此时仅有少量的初乳分泌。初生儿经常吸不出多少奶水,往往不愿意再吸吮。而产妇的乳房却很胀痛,碰触时疼痛难忍。有时不一定能完全尽心让婴儿吸吮。经验表明,乳房按摩是一种非常有效的下奶方法。方法为每次哺乳前,先将湿热毛巾覆盖在左右乳房上,两手掌按住乳头及乳晕,按顺时针或逆时针方向轻轻按摩10-15分钟。经过按摩既能减轻产妇的乳胀感,又能促使奶水分泌。

催乳食物一:金针菜

金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。

金针肉片的做法

材料:猪肉片200g,干金针菜80g,油、盐、蒜蓉、生抽、糖、生粉、葱花、耗油各适量。

做法

1、金针菜用温水洗净,泡软,多换两次清水,并沥干水份备用;

2、肉片用油、盐、生抽、糖,生粉等腌15分钟左右;

3、热油锅,下蒜末炒香然后下肉片一起炒香,然后加入金针菜一起炒,加一点生抽、一点点清水焖煮一会,最后加盐和一点蚝油调味,最后撒上葱花即可。

催乳食物二:茭白

茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在水乡泽国的江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。由于茭白性冷,乳母如为脾胃虚寒、大便不实,则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。

茭白炒乌鸡腿的做法

材料:乌鸡腿300g,茭白350g,橄榄油、食盐、调味鸡汁、鱼露、胡椒粉、鸡粉、生粉、麻油、蒜片各适量。

做法

1、茭白去皮、洗净、切片;

2、将乌鸡腿洗净,切块,放入碗中,加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖、胡椒粉、麻油和清水,拌匀,腌制30分钟;

3、热油锅,放入蒜片爆香,放入乌鸡腿块,煸炒一会,倒入适量的清水,炒匀;

4、盖锅盖,中火焖煮至乌鸡腿八分熟,装盘;

5、原锅倒入适量的橄榄油,放入茭白,煸炒一会,倒入适量的清水,盖锅盖,文火焖煮一会;

6、揭盖,将乌鸡腿回锅,炒匀,倒入适量的清水,倒入适量的鱼露,炒至乌鸡腿断生入味收汁;

7、盖锅盖,中火焖煮入味,关火即可。

催乳食物三:莴笋

莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

五彩莴笋丝的做法

材料:莴笋200g,黑木耳30g,胡萝卜30g,里脊肉100g,鸡蛋1个,油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉、鲜味汁各适量。

做法

1、胡萝卜、莴笋分别切丝,里脊肉切丝,肉丝里加入料酒、盐、胡椒粉、生抽和淀粉拌匀腌制一下;

2、不粘锅中倒入少许油,倒入肉丝煸炒一下关火捞出;

3、不粘锅洗净倒入适量油,油温6成热,倒入蛋液摊成蛋皮后切丝;

4、胡萝卜丝先煸炒几下捞出;

5、再倒入莴笋丝翻炒几下,接着倒入蛋皮丝、胡萝卜丝和肉丝,加入盐,加入少许鲜味汁翻炒几下;

6、最后撒入鸡精,装入盘中即可。

催乳食物四:豌豆

豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

香菇炒豌豆的做法

材料:豌豆粒300g,干香菇8个,花椒粉3g,盐5g,鸡精3g,水淀粉15ml,色拉油、葱花、红尖椒粒各适量。

做法

1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁,泡香菇的水待用;

2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成;

3、放入葱花和花椒粉炒香,倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀;

4、倒入适量香菇水。盖上锅盖焖烧5分钟;

5、加入盐和鸡精,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,然后撒少许红尖椒粒点缀一下即可。

催乳食物五:豆腐

豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。

东江酿豆腐的做法

材料:豆腐500g,瘦肉150g,鱼肉150g,虾米20g,香菇2个,蒜苗50g,鸡蛋清1个,葱、姜、葱姜蒜粉、胡椒粉、麻油、盐、鸡精、鸡汁、生抽、淀粉、清水各适量。

做法

1、虾米、香菇浸软待用,姜切片、蒜苗切段待用,瘦肉、鱼肉分别剁成泥待用;

2、虾米浸软后切幼,香菇挤干水份剁成泥,葱姜切碎,放入肉泥碗中;

3、再加入鸡蛋清、盐、葱姜蒜粉、胡椒粉、麻油、鸡精,一边加水,搅拌至起胶待用;

4、豆腐冲洗沥干水份,切成长方状,用匙羹挖去少量豆腐,洒上少许生粉,酿入肉泥.

5、锅起油后小火,把酿好的豆腐肉面朝下放入油锅中煎制,定型后再翻过来,双面煎至微黄后盛起;

6、砂锅下油爆香姜片和蒜苗,放入酿好的豆腐,加入鸡汁煮滚

7、煮透后下芡汁(芡汁里放点酱油),撒上葱花焖一会即可原煲上桌。

木瓜怎么吃下奶

由于许多妈妈都没有奶水,大人特别着急。妈妈生完宝宝之后就要开始母乳宝宝,奶水是否充足就成了妈妈们每天都担心的问题。接下来小编带大家一起来了解一下吧。

一、木瓜花生大枣汤

用料木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

作法

1、木瓜去皮、去核、切块。

2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

备注

1、木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

2、花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

功效:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显着效用。

二、木瓜花生煲鲩鱼尾汤

据现代营养分析,哺育婴儿母乳比其他乳制品好。木瓜花生煲鲩鱼尾汤可作妇女产后催乳的食疗汤方。

木瓜富含蛋白酶,花生富含优质蛋白,鲩鱼尾富含碘、磷等物质,加上营养丰富的猪尾,四者结合,能助生乳汁,也会起到隆胸的作用,令身材完美。在广东民间亦常用木瓜配伍花生章鱼干煲猪尾汤、木瓜配伍黄豆煲猪脚汤等辅助产妇催乳。木瓜是秋日煲汤的常用清润瓜果,此汤亦为今日靓汤。

材料:半生熟木瓜1个、花生150克、鲩鱼尾1条、猪尾1条、生姜3片。

烹制:木瓜洗净,去皮、瓤,切块;鱼尾去鳞,洗净,抹干水,煎至微黄,溅入少许水;猪尾切段、洗净一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。

三、木瓜带鱼

原料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。

制法

1、将带鱼宰杀洗净,切成段;生木瓜洗净,去皮和核,切成块。

2、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。

3、煮至熟时,放入味精即成。

食用功效:滋阴补虚.通乳。适宜产后少乳者。

产妇吃什么水果下奶

要想保持乳汁充足,一是妈妈要吃多样化的食物。也就是吃的食物种类要多样,每天蔬菜水果要保证,豆制品要天天吃,牛奶每天250~500毫升,鸡蛋一天1个,肉类或鱼类经常食用,二是要避开高脂肪、油腻的食物,三是妈妈要注意保暖,四是妈妈要注意休息和适当运动,五是妈妈要保持心情愉快,六是妈妈要多让宝宝吸吮自己的乳房,促进乳汁的分泌。同时可以多吃一些可以催奶的水果和食物。

1、含有大量维生素的水果。例如奇异果,橘子,山楂等。维生素C和钙质的含量极高,防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,产妇适当吃这些水果,能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿,这样能促进婴儿牙齿、骨骼的生长。另外,这些水果有通乳作用,产妇乳腺管不通畅时,可以食用,可以帮助产妇更快的分泌乳液。

2、含有大量的铁和蛋白质的水果,例如葡萄和红枣,因其含铁量较高,所以可补血。可当作补铁食品,产妇产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。红枣是水果中最好的补药,具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,可以通乳,使产妇大量的下奶。

下奶中药偏方有哪些

母乳喂养的妈妈最担心的就是奶水不够,所以尝试各种各样的下奶偏方是常事。目前催乳的方法主要有中药催乳、按摩催乳、饮食催乳等方法。那么,下奶中药偏方有哪些?中医认为妈妈缺乳主要有两种原因:气血虚弱、肝郁气滞。

1、黄芪炖鸡汤

材料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡一只,适量的生姜、盐。

做法:将鸡洗净、处理干净,先后将鸡氽烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。再将生姜、黄芪都加入锅中。加入适量的清水,盐。煮熟后即可出锅。

功效:这款下奶偏方,可是非常适合产后妈妈哦!黄芪是民间有名的催乳偏方,不仅可以补齐益血,还能通经下乳呢!

2、猪蹄通草汤

材料:猪蹄2只,通草6克,葱白3根,适量的盐

做法:将猪蹄洗净,切成块状。葱白切段,通草洗净。然后将所有的材料都放入锅中,加入适量的盐。煮熟后即可出锅。

功效:这款猪蹄通草汤的中药下奶偏方,能够帮助产后妈妈下奶。通草有清热通乳的功能,奶水不足的妈妈们可以试下。

3、当归生姜羊肉汤

材料:羊肉400克,当归20克,生姜片、盐、料酒、酱油各适量。

做法:把当归洗净,切成片。羊肉剔去筋膜,剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水,放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟烂,加盐调味。

功效:里面放有当归的中药下奶偏方,有滋阴补血,润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等。适合妈妈们分娩后血虚乳少,恶露不止等症状。

按摩催乳法

按摩催奶的原则是理气活血,舒筋通络。多采用点、按、揉、拿等基本手法,但在实际应用时须多种手法相互配合。

进行催乳时,为了防止在按摩时损伤皮肤,通常会先用香油或润肤露对手和乳房进行润滑,然后用双手全掌由乳房四周沿乳腺管,轻轻向乳头方向推抚,促进血液循环,疏通乳腺管。如果乳房上有硬块,就应该从好的部位推向硬块部位,直到整个乳房变得柔软。最后用大拇指和食指在乳晕四周挤压一番,以更有效地达到催乳效果。

妈妈也可以用干净毛巾蘸些温开水,由乳头中心向乳晕方向成环形擦拭,两侧各15分钟,同时辅佐以下按摩方法:

环形按摩:双手置于乳房的上、下方,以环形方向按摩整个乳房。

螺旋形按摩:一手托住乳房,另一手食指和中指以螺旋形向乳头方向按摩。

指压式按摩:双手张开置于乳房两侧,由乳房向乳头挤压。

结语:宝宝是每个家庭的希望和未来,也是社会发展前进的希望,每个宝宝都代表了家庭的希望!所以新妈妈们哺乳期要十分注重自己的饮食哦,相信上述介绍的这些哺乳期下奶的常识,一定能够帮助大家,每个妈妈都有充足的奶水喂养宝宝哦!

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