蛋挞是一款深受人们喜爱的甜点，其酥皮外层和绵密内馅的搭配让人回味无穷。如何烘培美味蛋挞？下面将通过视频教程的方式一步步为大家介绍。

我们需要准备好蛋挞的材料。我们需要鸡蛋、牛奶、细砂糖、面粉和黄油。将蛋挞模具事先准备好，用一些黄油涂抹在模具上，使其更容易脱模。

接下来，我们开始制作蛋挞的酥皮。先将面粉、黄油和一小勺细砂糖放入一个容器中。用手搓揉这些材料，直到它们融合在一起，并且形成一团均匀的面团。将面团放入冰箱中冷藏15分钟，使其更加容易操控。

将面团取出并把它分成小块。将每一小块面团放入蛋挞模具中，并用手指压平，从底部开始，沿着模具的边缘一直向上推，使面团均匀地附着在蛋挞模具的内壁上，最后用刀修剪掉多余的面团。

现在，我们开始制作蛋挞的内馅。将鸡蛋、牛奶和细砂糖混合在一起，并用打蛋器搅拌均匀。接着将蛋液通过过滤网过滤一遍，以去掉蛋液中可能存在的蛋壳碎片和泡沫。

准备好的蛋液倒入每个蛋挞的酥皮中，大约倒7-8分满。最后将蛋挞放入预热至180℃的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到蛋挞呈现金黄色即可出炉。

这样，一道美味的蛋挞就制作完成了。大家可以根据个人口味的喜好，加入一些水果或巧克力碎片，给蛋挞增添更丰富的口感和风味。希望大家通过这个视频教程学会烘培美味蛋挞，享受烘焙的乐趣。