8款不用黄油的饼干
2023-06-22
8款不用黄油的饼干
更新时间：2023-06-22 10:20:01 作者：知道百科
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饼干
饼干是以谷类粉为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品。
饼干最简单的产品形态是单纯用面粉和水混合的形态，于公元前4000年左右在古代埃及的古坟中被发现。
饼干以小麦面粉为主要原料，以糖类、油脂、乳品等为辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
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