中国松茸四大产区
2023-08-09
更新时间:2023-08-09 08:31:01 作者:知道百科
中国松茸四大产区包括位于云南的香格里拉、位于四川的雅江、斯达纳雪山和小金县。云南的松茸产量占了全国松茸产量的40%。而迪庆香格里拉松茸出口量占云南省鲜松茸出口量的65%以上,因此,迪庆已成为云南乃至中国的“松茸之乡”。
雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐,每年日本、韩国等国家商人不远千山万里来到雅江收购松茸。
斯达纳松茸风味独特,口感滑润,富有弹性,食后余香满口,鲜香别具一格,斯达纳松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸,营养丰富。
小金松茸色泽鲜明,体形肥大,形若伞状,菌盖呈褐色,菌柄白色,均有纤维状,茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚,质地细腻,口感极佳,并有浓郁的香气及丰富的营养价值。
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