高压锅炖鱼多久鱼刺就酥了

更新时间:2023-08-17 08:03:01 作者:知道百科

高压锅炖鱼一般需要30至50分钟左右鱼刺就酥了。如果使用高压锅将鱼刺炖酥,具体需要根据鱼的种类决定。像小黄花鱼之类的小鱼鱼刺较小,一般放在高压锅中,火开后高压30分钟左右鱼刺就酥了。

高压锅炖鱼多久鱼刺就酥了


一般情况下,高压锅炖鱼,鱼肉大概20分钟左右即可成熟,可以直接食用,如果想用高压锅将体型比较大的鱼的鱼刺炖酥,可以选择先将鱼分块放入油锅中炸干水分,然后再放进高压锅中文火炖煮50分钟左右,不过长时间的炖煮容易影响鱼肉的口感。

鱼刺通常是指细而尖的鱼骨,一般无毒,由于鱼刺外型细小,食用时如果不注意可能会卡在喉咙里,难以下咽,吞咽时伴有疼痛感。如果鱼刺不慎卡在嗓子里,建议不要实施囫囵吞咽馒头或者喝醋等行为,应当及时到医院把刺拔出来。

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