荞麦面怎么有种难闻的味道
2023-08-25
更新时间:2023-08-25 10:11:01 作者:知道百科
荞麦面有一种难闻的味道,很有可能是因为存储不当已经变质,如果出现这种情况,最好不要再食用。荞麦面本身容易变质,因此不建议在湿度过大的环境中保存。相反,放在干燥阴凉处存放较为适合。
荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维。
荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面,是陕北地区受欢迎的大众食品。
荞麦原产于亚洲,多产于高寒地区。荞麦可以生长在贫瘠的土地上,如山西朔州山区、陕北等地区。
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