方便面里怎么打鸡蛋
2023-06-21
方便面里怎么打鸡蛋
更新时间：2023-06-21 11:46:01 作者：知道百科
有两种方法可以煮好荷包蛋：
方法一：将带壳的生鸡蛋放在碗里，用开水浸泡一分钟左右。待方便面的水煮开后，再将鸡蛋打入，这样能够保证鸡蛋不会散开，得到完整的荷包蛋。
方法二：直接将鸡蛋打入沸腾的水中烹煮，这能使蛋黄保持圆形不散开。煮熟后捞出再下方便面，最后与煮熟的方便面一起食用。
方便面里怎么打鸡蛋
在方便面里打鸡蛋来煮的一般为荷包蛋，荷包蛋有煎和煮两种制作方法。
煎蛋又分单面煎和双面煎，单面煎蛋较为嫩滑，双面煎蛋则以香脆为主。
水煮荷包蛋的做法通常用于煮面条、糖水点心等食物中。
一般将鸡蛋磕入正在煮沸的开水中煮熟，鸡蛋不打碎，这样煮出来的蛋黄不破，鸡蛋形状犹如荷包，也称为水铺蛋。
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