元宵可以放冰箱吗
2023-03-31
元宵可以放冰箱吗
更新时间：2023-03-31 16:18:01 作者：知道百科
元宵可以放冰箱，但不能放冰箱冷冻，只能放冰箱冷藏。元宵由于制作材料特殊，若放入冰箱冷冻会有裂纹出现，这会使得元宵在煮制时会有馅料流出来。元宵可放入冰箱冷藏，但储藏时间不宜太长，一般不超过7天，否则会使元宵变质。
元宵保存注意事项
元宵放入冰箱保存前，最好用保鲜袋封好口或者是用保鲜盒密封好，避免将其与味道重的食物存放一起，容易造成串味。
元宵放入冰箱保存时，最好在元宵上撒上一些面粉或者淀粉进去，这样可以适当延长元宵保鲜期，不会轻易裂开，也不会软掉，更不会粘连在一起。
元宵除了放冰箱保存之外，还可以短暂存放在通风、温度较低的地方，存放的时间最好不要超过24小时。
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