鲅鱼为什么便宜
2023-07-29
鲅鱼为什么便宜
更新时间：2023-07-29 11:24:01 作者：知道百科
这条鲅鱼可能是长久冷冻过的，也有可能并不是正宗的蓝点马鲛。蓝点马鲛是鲅鱼的学名，主要分布在我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海。鲅鱼又名马鲛，是海产经济鱼类。新鲜鲅鱼肉质厚实、肥嫩，有弹性，刺少，味道鲜美。
鲅鱼为什么便宜
选购鲅鱼时，要观察鱼鳃、鱼眼，新鲜的鲅鱼鱼鳃是鲜红色的，鱼眼黑亮不浑浊，肉质紧密有弹性。
鲅鱼有多个品种，比如中华马鲛、斑点马鲛、康氏马鲛等，不一样的鲅鱼，价格不一样。
鲅鱼的价格由规模和市场决定，通常在鲅鱼3公斤的话是5元到8元一斤不等，而5斤以上的就是25元左右。
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