蟹味菇不焯水会有毒吗

更新时间:2023-09-27 19:06:02 作者:知道百科

蟹味菇需焯水烫煮,否则容易导致中毒。蟹味菇属于菇类,易受污染并发生霉变,未焯水则会让细菌进入人体,导致中毒,为了健康起见,请务必注意焯水。

蟹味菇不焯水会有毒吗


蟹味菇属于菇类,自带一种海鲜腥味,如果不焯一下水,这股腥味将会在炒菜中蔓延,并感染其他的食材,进而让一整道菜都变得有异味,所以为了保证蟹味菇的鲜美,最好还是焯一下水。

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