冰箱冷冻过的粽子叶怎么处理

更新时间:2023-08-10 13:17:01 作者:知道百科

如果您的粽子叶被冷冻起来了,需要先解冻。取出粽叶后,可以用热水烫一下,再泡一段时间。这种处理方式可以让味道清新,就像刚摘下的一样。如果您用过热水烫泡过的粽叶来包粽子,它们将更加柔软,而且不容易开裂。

冰箱冷冻过的粽子叶怎么处理


用剩的粽子叶可以装到保鲜袋里,再放到冰箱的冷冻室,这样可以让粽子叶保存几个月不变质。

正常的粽叶经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,煮后的水呈现淡黄色,粽叶有较浓的清香味。

粽子叶可以悬挂保存。先把粽子叶从中间对折,然后用绳子捆起来,串好捆了的粽叶,悬挂在阴凉通风处,可以让粽叶保存几个月。

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