无水奶油的危害
2023-10-14
更新时间:2023-10-14 10:27:02 作者:知道百科
无水奶油食用过多容易引起肥胖,高血压、高血糖的患者食用过多会导致病情加重。但是适量适用并不会对人体造成危害。
作为一种常用的烘焙食材,无水奶油通常被添加在蛋糕内,可以让蛋糕整体的色泽更好看,口感更好。
无水奶油主要的危害源于它含有大量的脂肪,属于高热量的食物。它本身没有害处,但是食用过量很容易引起肥胖。并且高血压、高血糖的患者最好少吃或不吃,否则会导致病情加重。
无水奶油也被叫做无水乳脂,它是由新鲜稀奶油或稀奶油提炼而来,里面没有添加剂或添加剂含量非常少,有着极高的纯度。按照国际标准,奶油的乳脂肪含量至少要达到99.8%,才能算是无水奶油。
无水奶油的用途有很多,最常见的用途是添加在蛋糕里,很多蛋糕师制作蛋糕的时候都会添加无水奶油,可以让蛋糕整体的色泽更好看,口感更好。很多宝妈也会将无水奶油和奶粉一起冲泡给宝宝喝,可以让奶香味更浓厚。
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