500g豌豆粉放多少水

更新时间:2023-08-14 09:34:02 作者:知道百科

制作豌豆粉条需要使用500克豌豆粉并放入2500克左右的水中。在煮豌豆粉之前,需要将豌豆粉熬制成黏稠状态,加入适量的水以方便成型。一般来说,制作1000克豌豆粉需要使用10斤左右的水,因此使用500克豌豆粉时,需要放入2500克左右的水。

500g豌豆粉放多少水


豌豆粉是江苏省苏北的一种传统小吃,是用干豌豆粒磨瓣去皮,用水泡发后掺水磨成浆,再经过滤、熬煮成糊,冷却后凝回而成的。

豌豆粉质地细腻滑嫩,色泽姜黄,有豌豆的特殊芳香。一般切成长条状配以辣椒、葱姜蒜末烹调食用,可热吃或凉吃。

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